Supa taraneasca de ceapa (de post)

Ingrediente:
*3 cepe maricele
*2 fire praz
*1 1/2 supa legume
*1 leg. patrunjel
*sare,
*piper alb,
*ulei masline



Mod de preparare:
Se spala ceapa si prazul, se taie rondele, se ametesc in ulei de masline. Nu se prajesc, deci doar cat sa se inmoaie. Se pune supa de legume, se lasa la foc mic cu capacul pus, 1 ora. La sfarsit se adauga patrunjel tocat marunt.

Daca nu tineti post, se preteaza excelent la servire peste supa fierbinte, cascaval ras.