Mancarica de fasole pastai (galbena)

Se taie 1-2 cepe solzisori, se adauga 1 kg fasole curatata de codite si rupta in 2-3, sare, 1-2 linguri ulei, putin piper.

Se pune fasolea la fiert cu putina apa. Cand sunt aproape gata se oparesc circa 0,5kg de rosii, se decojesc si se taie cubulete si se pun peste fasole.

Se curata 3-4 catei de usturoi, se taie felii si se adauga la fasole. Se baga la cuptor pt. 10-15 minute, se adauga patrunjel verde tocat si se mai baga pt. 5 minute la cuptor.