Salata de telina

Ingrediente:
*3 teline,
*un morcov,
*doua mere,
*200 gr ulei,
*o lamaie,
*patrunjel verde.

Preparare:
Se spala telina si morcovul, se curata si se taie firisoare. Se presara cu sare si se lasa aproximativ 20 de minute. Se amesteca apoi cu merele rase si patrunjel verde tocat. Se poate amesteca salata si cu un sos de maioneza cu verdeata.