- 4 vinete
- 1 praz
- 2 ardei
- 3 rosii
- 1 carnat taiat felii
- 2 oua
- smantana
- frunze de patrunjel
Mod de preparare:
Se taie vinetele rondele si se pun cu putin sare la scurs vreo 15 min. Intr-un vas termorezistent se pune putin ulei de masline apoi vinetele, carnatul si toate legumele in straturi. Se adauga foarte putina apa si se baga in cuptor.
Dupa ce s-a evaporat toata apa se adauga oul batut cu smantana si se presara patrunjel. Apoi se baga inapoi in cuptor vreo 15 min. Se poate servi cu muraturi.
No comments:
Post a Comment