Mancarica de castraveti murati cu pui

Se taie castravetii in felii si se pun putin la desarat. Separat se taie puiul sau pieptul de pui si se fierbe.
Se caleste ceapa in putin ulei de masline si se adauga rosii din conserva sau bulion. Se pun si castravetii si se lasa la fiert.

Cand sunt aproape fierti, se adauga bucatile de pui si se mai tin ceva timp ca sa ia gustul castravetilor.
Se condimenteaza si cand mancarea a scazut, se opreste focul si se adauga patrunjel si marar.