150 g linte,
1-2 buc morcov,
1buc ceapă,
60g margarină,
sare 50g,
cascaval răzuit,
foi de dafin,
jumătate sau un cap întreg de usturoi.
Lintele se pun la înmuiat 1-2 ore, după care se pun la fiert, se adauga sarea. După ce s-a fiert pe jumătate se adauga morcovii taiaţi rondele sau bucaţi, ceapa-taiata marunt sau intreg, daca se lasa intreaga, la sfarsit se scoate, foaia de dafin, usturoiul. Cand s-au fiert se pun in blender (mixer). Se decorează cu cascaval răzuit.
Se recomanda să fierbeti un morcov taiat cuburi si un pumn sau două de altă culoare de linte, separat, pe care le puneţi după ce a fost sfărămate restul ingredientelor, pentru aspect.
No comments:
Post a Comment