Paine prajita cu piure de rosii

Ingrediente (pentru 4 persoane):
- piine integrala (sau cu cereale)
- 500 g rosii bine coapte
- 4 catei de usturoi
- 1 lingurita de ierburi aromate (oregano, rozmarin, menta, putina salvie)
- sare, piper
- 2 linguri de ulei de masline
- 75 g branza rasa (telemea)


Mod de preparare:
1. Se prajeste painea (in prajitorul electric ) si se aseaza feliile de paine prajita pe un platou.
2. Se spala rosiile, se curata de pielita, se taie in doua si li se scot semintele.
3. Se curata usturoiul si se taie feliute subtiri.
4. Rosiile si usturoiul se mixeaza, se sareaza, se pipereaza, apoi se amesteca cu uleiul de masline.
5. Se intinde sosul de rosii pe feliile de paine prajita, iar deasupra se pune branza rasa.