Pentru 4 persoane
Timp de pregătire 10 minute
- Timp de gătire 35 de minute
- Ingrediente
* 400 g șunculiță tăiată cubulețe
* 2 cutii (de 140 g) de concentrat de roșii
* Ulei de măsline
* Sare, piper
Pentru a fierbe orezul, se pun într-o crăticioară două măsuri de apă la o măsură de orez. Se ține crăticioara pe foc 3 minute, timp în care se amesctecă încontinuu. Se oprește focul, se acoperă oala și se lasă orezul să se umfle o jumătate de oră, timp în care apa trebuie să fie absorbită cu totul de boabe. Se dă la o parte.
Se rumenesc la foc mic cubulețele de bacon, într-o tigaie mare. Apoi se scot cu ajutorul unor linguri, iar grăsimea topită se aruncă.
Se servește cald.
No comments:
Post a Comment